JÁ IMAGINOU BRIGADEIRO FEITO SEM LEITE CONDENSADO?

Brigadeiro sem leite condensado tem 30% menos gordura e fica uma delícia.

Já imaginou brigadeiro feito sem leite condensado? Eu nunca tinha pensado nisso, e, se tivesse, imaginaria que o doce não ficaria bom. Afinal, sou fã de brigadeiro e gosto dos mais simples, que seguem a receita tradicional mesmo. Mas me enganei. Esses dias provei uma versão que substitui o leite condensado por creme de ricota light. Não bota fé na combinação? Pode botar. A textura muda um pouquinho - ele é mais leve e cremoso - mas, pode acreditar, o doce fica uma delícia e ainda tem 30% menos calorias. O passo a passo é superfácil e leva apenas quatro ingredientes. Experimente!

Ingredientes

150 g de creme de ricota light
5 colheres (sopa) de leite em pó integral
3... [Leia mais]